肖福君是位遠(yuǎn)近聞名的古琴老師，琴藝精湛，為圈內(nèi)人所稱道。真正讓我們銘記于心的，遠(yuǎn)不止他指尖流轉(zhuǎn)的琴音。

年前最后一節(jié)課，肖老師特意叮囑，大年初七“人日節(jié)”，務(wù)必來琴室吃面。初六清晨，他便早早在群里真誠相邀，希望時(shí)間方便的同學(xué)，明天一定要嘗嘗他的手藝。

我走進(jìn)琴室時(shí)，見到了與平日截然不同的肖老師。腰間系著一塊花圍裙，一米八幾的身形，正躬身伏在小小的案板前忙碌。他手掌厚實(shí)，指節(jié)粗大，本是撫琴弄弦的手，和起面來卻利落嫻熟。不過片刻，松散的面粉便揉成一團(tuán)，粗糲的面團(tuán)經(jīng)他掌心反復(fù)揉捏，漸漸變得光滑柔韌，如一塊無瑕白玉。

“人日吃面，是老祖宗傳下的習(xí)俗?！毙だ蠋熞贿厯{面，一邊輕聲說道，“面條細(xì)長，寓意日子綿長，歲歲安穩(wěn)?！闭Z氣平和，如同講解琴譜。

他搟面時(shí)氣定神閑，搟面杖推收往復(fù)，起落有度，恰似在琴弦上抹、挑、勾、剔，沉穩(wěn)且有韻律。不多時(shí)，面團(tuán)便被搟成厚薄均勻的圓片，規(guī)整光潔得像一方玉盤。我望著他的雙手，忽然覺得，這哪里是搟面，分明是在彈奏一曲無聲的人間清歡。

切面時(shí)，他刀工利落干脆。案板上撒薄薄一層面粉，將面皮層層疊起，隨著錯(cuò)落有致的刀起刀落，細(xì)勻的面條應(yīng)聲而成。只見他隨手抓起輕輕一抖，面條便簌簌散開，根根分明。潔白纖細(xì)的面條整齊鋪在案板上，宛若一根根待奏的琴弦。

煮面更是講究火候。水沸下面，長筷輕攪防粘，待面條浮起透亮便立刻撈出，他煮出的面條軟硬適中，筋道剛好。每人一大碗面，配幾片青菜，臥一枚圓潤的荷包蛋，旁邊還備著一大碗自制的雞蛋醬。肖老師站在一旁，看著我們吃得酣暢，笑著問道：“咸淡怎么樣？面條夠筋道嗎？”我們嘴里塞滿面條，含糊地連聲稱贊：“好吃！太好吃了！”

他又轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房，端來醋碟與辣椒油，輕聲說道：“按自己口味隨意添?！边€囑咐我們，吃完面一定要喝碗面湯，正所謂“原湯化原食”。

琴室里，除了吸溜面條的聲響，還夾雜著肖老師爽朗的笑聲。窗外春寒料峭，屋內(nèi)卻暖意融融。一碗熱面吃下去，心底的熨帖緩緩漾開，滿是年節(jié)的踏實(shí)與溫情。

面香余韻未散，肖老師又為我們帶來了另一番滋味——開齋節(jié)的特色美食。

肖老師是回族，平日飲食有講究，我們也牢牢記在心上，從不隨意往琴室?guī)澄?。可開齋節(jié)那天，他卻破了例，特意為我們帶來了滿滿的心意。

那日中午，他一進(jìn)琴室，油炸的香氣便撲面而來。肖老師從袋中取出美食，一一擺上桌：金黃酥香的油香，還有桃酥等點(diǎn)心，豐盛喜人。

“今天是開齋節(jié)，大家快來嘗嘗?！毙だ蠋熜χ泻?，語氣里滿是節(jié)日的歡喜。我們?cè)缫驯贿@香氣與暖意打動(dòng)，紛紛圍坐過來。

油香還帶著余溫，輕輕咬下一口，外皮酥脆，內(nèi)里綿軟，清甜不膩。桃酥酥松易化，一碰便落渣。我們吃得津津有味，肖老師在一旁靜靜看著，眼神中流露出的滿足感，比我們還要深切。

他說，做油香和面時(shí)要心懷敬意，炸制需用清油，火候更要拿捏得當(dāng)，方能炸出香軟地道的滋味?！澳銈儽M管吃，不用怕胖。”肖老師一句幽默的話，逗得眾人開懷大笑。

大家邊吃邊喝茶，聽肖老師講兒時(shí)舊事。說起從前清貧歲月里難得的油香，再看如今精致的點(diǎn)心，他眼中泛起明亮的暖意，似悠悠琴音，滿是對(duì)當(dāng)下生活的感恩與歡喜。

學(xué)琴之路是枯燥的，一個(gè)指法練習(xí)百遍千遍是常有的事?？尚だ蠋煆牟患痹?，他不僅教授我們琴藝，更教會(huì)我們認(rèn)真吃飯、好好生活。他讓我們明白：琴中意境，藏于日常；人間煙火，亦能納盡琴中深情。    

指尖再次撫過琴弦，眼前便會(huì)浮現(xiàn)初七那日面湯熱氣氤氳了窗玻璃，開齋節(jié)午后油香與茶香在琴室里久久縈繞的難忘情景。

那份煙火醇厚與滿心誠摯，恰如肖老師本人。他身上還藏著獨(dú)有的幾分溫潤，這份溫潤從不刻意顯露，而是藏在碗面里那片鮮嫩的青菜中，藏在油香表皮那道淺淺的紋路里，更藏在他靜靜望著我們大快朵頤時(shí)，眉眼含笑的溫柔模樣里。

正是這些細(xì)碎平常、不加修飾的溫暖，讓我們深知：此生得遇這樣一位師長，便是莫大的福氣。